此次承德美食嘉年华，将设立65个全国名特优风味美食展位。重点推出全国各地名优特色风味小吃，包括北京的水爆肚，上海的南翔小笼包，天津的狗不理包子，香港的撒尿牛丸，西安的羊肉泡馍，新疆的烤馕，山东的煎饼，杭州的美容蟹和叫花鸡，绍兴的臭豆腐，海南的椰子，湖北的三鲜豆皮，四川的夫妻肺片，云南的过桥米线，大连的铁板鱿鱼，黑龙江的粘豆包，台湾蚵仔煎，香港的名片小吃脆皮燕窝，吉林的烤梅花鹿等，让广大市民和游客在2013承德魅力新华美食文化节能品尝到全国各地特色美食，鉴赏中华美食的博大精深。在游戏展区，将推出跑火车、飞椅、转马、海盗船、碰碰车、打气球、鬼屋等丰富多彩的节目，让游客玩得尽兴。

　　据悉，2013承德美食嘉年华将以创新、规范化、高品位为原则，大力引进国内美食、邀请省内精品美食。采取限展位、限品种政策，改变其它城市举办美食节规模小、品种单一、以假乱真、以次充好、美食夜市烧烤街的形象，让市民和中外宾客在2013承德美食嘉年华会场真正吃到精品、尝到特色，让那些仰慕美食的市民了解美食，多层面、多角度地感受国内的传统饮食文化。同时，让海内外游客、承德市民“不出承德，吃遍天下美食”，突显承德旅游、美食、城市的魅力。为广大市民提供一个高品质的休闲场所，引导市民健康、和谐、文明生活方式。在弘扬承德传统美食文化的同时，加速提升魅力承德的知名度，扩大承德的美誉度，推进城区建设，带动区域经济快速发展，构建和合承德、和谐社会。

　　此外，借助2013承德美食嘉年华活动，将会带动宾馆酒店、特色区域小吃及土特产等相关产业，提高承德市旅游业的知名度和美誉度，借助美食嘉年华的品牌传播，增强承德旅游的吸引力。大力引进国内传统美食，挖掘承德民间风味小吃，弘扬承德饮食文化，打响承德市文化品牌，在进一步提升餐饮文化及旅游产业品位同时，使中外游客、社会各界对承德饮食文化得以全方位认识。

原创文章如转载，请注明：转载自坝上的云户外俱乐部【yudaokou.net】
本文原始链接地址：http://www.yudaokou.net