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据悉，近期50多岁的丰宁天桥镇老汉林树森领着孙女来县城办事，祖孙俩走进县城内一家快餐店，点了两荤两素4个菜，拼成2盘。林老汉告诉记者，他每次来县城都会到这里吃饭，拼上几个菜，刚好吃完，既省钱又节约。 据记者观察，仅中午11点到下午1点这段时间，就有600多人,来这家餐馆就餐，大家吃得都非常干净，保洁员收拾的剩饭剩菜不足3水桶，而且多是菜汤。
“一家三口，在这里吃顿饭，只需要20多元就能吃得很好。附近好多老人辞退保姆，把这儿当成了食堂，省下雇保姆的钱在这里吃饭。”一位在餐馆干了2年多的服务员说。
快餐店负责人表示，为了不让菜品串味，他们已经订购了小一号的盘子，以后在降低菜品价格的情况下，减少菜量让每个菜单独成盘，这样消费者花同样的钱就会品尝到更多的菜。
目前，“拼盘”就餐，虽尚未在丰宁的饭店中全面推广，但整个丰宁餐饮业经营者已在陆续推出“节约”举措，如提供分餐制、自助餐等消费方式，同时消费者在点菜的时候也开始“盘算”，如何在吃饱、吃好的情况下，最大限度地节省兜里的钱。
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