您的位置：坝上草原旅游网-坝上草原旅游专业咨询网站【坝上草原旅游专家】 > 旅游资讯 > 承德饭店设立“文明用餐，节俭惜福”标志牌
我市制作了一批以“文明用餐，以俭养德”为主要内容的条幅、张贴画和提示牌，发放到全市300多家餐饮企业。要求全市餐饮企业和宾馆饭店门前悬挂“文明用餐”条幅、门厅醒目位置设立“文明用餐，节俭惜福”标志牌，在各楼道内张贴文明用餐张贴画，在餐桌上统一摆放《承德市文明餐桌公约》和“不剩菜不剩饭”、“节约光荣、浪费可耻”等文明餐桌口号台标。 由市文明办、市商务局统一组织，为每家餐饮企业培训2——3名引导员，专门负责引导顾客合理点餐、节俭消费。点餐开始时，服务员主动给客人支招，帮助顾客讲究营养，合理搭配菜品，主动告知菜品分量，提倡适量点菜;点餐完毕后，主动告知顾客菜单总金额，提醒顾客吃多少点多少，不浪费;用餐过程中，主动告知顾客酒水、烟、饮料等消费情况，提醒顾客适量饮酒，开车不喝酒，喝酒不开车;就餐结束时，主动备好免费餐盒、塑料袋，提醒顾客对剩余饭菜打包带走。
针对春节期间团聚就餐多的实际，要求全市每家餐饮企业在原有菜系的基础上，推出3——5道绿色营养、价格适中、适合大众消费的家常菜和5——10道按人或份计算的特色菜品，并允许顾客点小份高档菜品。同时，由餐饮相关部门牵头组织餐饮企业举办全市家常菜、特色菜大比拼，将广大市民喜欢的菜品在全市餐饮企业推广，使餐饮消费更加贴近百姓生活需要。
开展“文明餐桌行动”创先争优活动，我市将按照“食品安全、卫生良好、服务规范、菜好价优、无顾客投诉”的标准，采取问卷调查、实地考察、顾客座谈、网上投票等方式在全市范围内评选100家“文明餐桌行动”餐饮店，实行挂牌动态管理。
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