在一片贫瘠荒芜的深山老林,一阵嘹亮的口哨声音响起时,100多只略带凶猛的小野猪,从四面八方奔腾而来,围绕着拿着老玉米的主人来回打转。走进丰宁黑山嘴喇嘛栅子村野猪养殖基地,眼前的情景令人久久难忘。 主人张树新介绍,野猪在真山真树真水的环境中喂养,饲养周围无污染、疫病传染源,野猪以天然青绿饲料为主,少量补充一些谷物类饲料。这种纯天然的特色野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量仅家猪的50%,营养丰富,含有17种氨基酸和多种微量元素,亚油酸含量比家猪高2.5倍。目前,市场价每公斤80多元。
“农村青壮年劳动力基本都外出务工,农村变成了空心村”,谈起养野猪的初衷,身为朝阳民族学校董事长的张树新感慨颇多,“我老家的自然环境非常优越,一次我回老家探亲,发现老家的村民依旧很贫穷,很多资源都没有充分利用起来,我就想搞点啥带动他们富裕起来。经过详实的考察,最终选择了特色养殖这条路子。”
今年4月,张树新不顾妻子和家人的反对,在老家喇嘛栅子村承包了5000亩荒山,成立了舒鑫特种动物养殖合作社,把喇嘛栅子村荒山、荒坡和农民撂荒的土地,作为生态野猪、野兔、狍子等特种动物养殖示范基地。
眼下,张树新的养殖基地有基础母猪64头、公猪16头、子猪500多头,一个纯天然的特种动物养殖基地初具规模。对未来的发展,张树新充满了信心,他表示明年年底力争养殖基地野猪数量达到3000头,走“合作社+基地+农户”的经营管理模式,为养殖农户提供野猪种苗、饲料等,并给以养殖农户技术指导,让更多的农户加入到特种养殖致富的行列中来。
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